Oatmeal raisins

Jag har idag bakat våra absoluta favoritkakor här hemma; Oatmeal raisins som alltså är precis som namnet säger havrekakor med russin. De är lättgjorda och supergoda, även om de inte ser något extra ut. 

Här kommer receptet som jag tycker ni skall testa att baka:

Oatmeal raisins: ca 20 st

180 g rumsvarmt smör

150 g vetemjöl

140 g strösocker

120 g havregryn

2 g bikarbonat 

60 g russin

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda smör, mjöl, socker. havregryn och bikarbonat i en assistent med vinge till en jämn deg. Blanda i russinen. Dela degen i 20 bitar och rulla till kakor som du sedan plattar ut. Grädda kakorna i ca 10 minuter.

Alla som jag bjudit dessa på har bett om receptet, så jag vågar påstå att de är goda. Lycka till med bakandet!

 

Peace

Idag har jag utökat min kuddsamling med en ny kudde. En fin peace-kudde med peacemärket sytt av silverpaljetter får pryda vår soffa i vardagsrummet. Har tittat på flera peacekuddar, men tycker att denna var väldigt fin, paljetterna lyser liksom upp hela soffan. Jag gillar!

Kram Jonna

Glad påsk

Idag har vi haft besök av påskharen! Barnena var så väldigt nöjda att få sina påskägg och även om bara en av dem äter choklad så är det något väldigt speciellt med påskägg. Vår äldsta kille vaknade väldigt tidigt på morgonen för att säkert inte missa påskharen, sötnos!

Klart att kaninerna har en liten tofs där bak...

Vi har haft middagsgäster och fått njuta av trevligt sällskap hela dagen. Jag bjöd gästerna på mina påskmacarons som jag fyllde med lemon curd. Idén till de söta påskmacaronsen fick jag någonstans på nätet, tyvärr kommer jag inte ihåg var det var. Men roliga och söta var de små kaninerna som alla såg lite olika ut, små personligheter varendaste en.

Ha en skön fortsättning på påsken!

Skärtorsdag

Idag började vi morgonen med skön brunch med goda vänner, vi satt ända till sena eftermiddagen för ingen hade bråttom någonstans. Vilken skön början på påsken alltså!

Nu sover barnen gott och jag tänker ta ett glas rött och se på någon bra film vilket faktiskt inte händer ofta här hemma. Har aldrig tittade så mycket på tv, men en bra film nu och då är riktigt skönt ibland.

Kram på er!

Påsklov

Idag började det efterlängtade påsklovet! Wow vad fint!
Så otroligt skönt med många lediga dagar, dagar då vi bara tänker äta gott, träffa härlig släkt och vänner, mysa med familjen och hoppeligen kunna vara mycket ute.
Påskgodiset är inhandlat men ännu undangömt, senare i helgen fylls våra fina maileg ägg med choklad och lösgodis som de alltid görs här hemma.
Nu skall här alltså njutas, vi börjar genast i morgon på morgonen med brunch för härliga vänner!

Kram Jonna